鹽津蒜香雞翅 0

原料

雞翅: 9, 姜: , 大蒜半顆: , 料酒:

步驟

1把半顆大蒜和姜切碎放入料酒中

2小火將料酒混合物燒滾 讓蒜味出來

3將雞翅剪了邊角放入料酒中 腌制一個小時放冰箱裡

4小火煎 不要嫌麻煩 此時不應該加胡椒粉 而我加了容易糊

5大功告成 兩面金黃

小技巧

1.腌制不需要醬油可以加幾滴白酒 2.胡椒粉腌制的時候加入 3.一定是小火 4.喜歡辣的朋友可以加入辣椒我加了兩個不過後來沒有辣味 5.看過有的菜譜需要腌制好幾個小時 今天試了腌制一個小時也非常入味好吃?

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