原料
月餅: 2-3個， 面: 任意， 酵母: 3克
步驟
1找出家中沒吃的月餅。我這次用的是五仁和豆沙的！
2將月餅切小塊，搗碎！放在盆里備用！
3加入所需的麵粉和酵母，麵粉不要太多，如果麵粉多，月餅少做出的餅就不甜了，如果需要多做可以多加幾塊月餅。
4加適量的水或者奶做成麵糰，就和平時做發麵餅一樣。然後放在一邊醒發。
5等面發好了，把面做成小圓餅，上面撒上芝麻。鍋上撒上一點點油，等兩面都熟了就可以出鍋了！
6月餅本身就很甜所以餅就不用加糖了。外酥里嫩，加上月餅的香甜，好吃極了！
小技巧
選擇月餅儘量不用蛋黃的。蛋黃的咸會破壞餅的香甜口感。
