原料
臘肉五花: 半塊, 藠頭: 半斤, 野鱔魚: , 姜蒜: , 花椒:
步驟
1糧食五花臘肉
2野鱔肚皮是焦黃的
3配料備好
4鱔魚要焯水斜切片。
5下鍋如混沌初開,美味降臨,滋滋啦啦的響起來。讓口水流到胸前。
6成品被吃了還沒來的及拍照
小技巧
糧食豬五花才能煸出油,野鱔才能勁道不糊湯。
臘肉五花: 半塊, 藠頭: 半斤, 野鱔魚: , 姜蒜: , 花椒:
1糧食五花臘肉
2野鱔肚皮是焦黃的
3配料備好
4鱔魚要焯水斜切片。
5下鍋如混沌初開,美味降臨,滋滋啦啦的響起來。讓口水流到胸前。
6成品被吃了還沒來的及拍照
糧食豬五花才能煸出油,野鱔才能勁道不糊湯。