臭豆腐乳: 適量， 饅頭: 橫切圓片， 雞蛋液: 適量， 黑芝麻: 一小把
1雞蛋液打勻撒黑芝麻備用
2饅頭切成圓片 方便操作
3臭豆腐乳抹在饅頭上 因為太咸 薄薄一層即可 夾緊
4亮片饅頭加緊在一起粘蛋液
5下鍋炸至金黃即可
因為豆腐乳真的很咸所以用小勺子挖一勺抹薄薄一層就可以了 不用太多
