原料
鬆餅原料: , 麵粉: 130g, 泡打粉: 8g, 砂糖: 30g, 雞蛋: 1隻, 牛奶: 100ml, 黃油: 適量, 水果塔: , 火龍果: 半個, 蜂蜜: 適量, 酸奶: 適量, 芒果:
步驟
1鬆餅原料混合,調和麵糊,入平底鍋,小火,一勺一個小餅
2水果部分做果泥,待用
3鬆餅之間用蜂蜜塗抹,做夾心
4三個鬆餅為一組,夾好蜂蜜心後在最上面淋蜂蜜漿
5將芒果和火龍果切丁,擺放在鬆餅塔上和盤子周圍,最後淋上酸奶,即可
小技巧
做鬆餅我用的不粘鍋,比較好控制哈。 水果可以自選,因為搭配水果,鬆餅我個人建議shi奶香或原味的。 酸奶我個人喜歡益消,不膩甜,黏稠度也剛好。具體口味可調節配量。