原料
中筋麵粉: 250g， 雞蛋: 2個， 紅糖: 40g， 溫水: 適量， 酵母: 2g， 蜂蜜（我用的龍眼蜜）: 30g
步驟
1麵粉內打入雞蛋
2紅糖放溫水化開，加入酵母攪拌均勻，水適量就好，面要和的軟一些
3把紅糖水逐漸倒入麵粉內，加入蜂蜜，揉成麵糰，要軟一些，然後醒半個小時左右
4面醒過後，多揉一會兒，或是摔打幾次，然後均勻的分成八份，然後逐個的擰麻花
5擰麻花就是揉成長條的面，一手拿一端同時向兩個方向擰勁兒，之後兩手的面合併，再重複上一步擰就OK了
6鍋內放油，炸就好了，一次少放，面一炸就會膨脹
7炸好，我擰的不好看，有幾個都開了 但是味道棒棒噠，本人不喜太甜，正正好
