羊肉片: ， 薑末: ， 蔥花: ， 香菜末: ， 料酒: ， 五香粉: ， 胡椒粉: ， 香油: ， 醋: ， 鹽:
1鍋中加水，煮開，加少許蔥花和全部薑末
2加羊肉片，煮開，撇走浮沫
3加料酒，五香粉，鹽，胡椒粉
4加醋和香油
5出鍋前，加剩下的蔥花，加香菜末
