魔芋絲: 500g, 杏鮑菇: 1顆, 腐乳汁: 3湯匙, 腐乳: 半塊, 鹽: 少許, 糖: 少許, 你喜歡的青菜: 若干, 生抽: 少許, 植物油: 少許
1杏鮑菇切片,腐乳與腐乳汁攪拌,再加少許生抽、糖。魔芋絲打開包裝,在清水裡過幾次,泡一下。
2鍋內放少許油,油熱後放入杏鮑菇。稍微翻炒一下倒入攪拌好的腐乳汁。
3繼續放入魔芋絲和青菜,翻炒約兩分鐘撒鹽調味,出鍋。
簡單快手減肥低卡餐噢~ 炒出來的杏鮑菇竟然有肉的口感~ 歡迎嘗試!