原料
大青芒: 1隻, 泰國香米: 150g, 椰奶: 100ml, 白砂糖: 10g, 鹽: 1g
步驟
1椰漿混合液:椰奶、糖、鹽,混合小火煮沸,拌勻。
2果去皮切塊,再切成一片片
3香米加適量水,浸泡約4小時,瀝水,再倒入椰漿混合液,隔水蒸約25分鐘,取出後同切好的芒果一起擺盤即可。
大青芒: 1隻, 泰國香米: 150g, 椰奶: 100ml, 白砂糖: 10g, 鹽: 1g
1椰漿混合液:椰奶、糖、鹽,混合小火煮沸,拌勻。
2果去皮切塊,再切成一片片
3香米加適量水,浸泡約4小時,瀝水,再倒入椰漿混合液,隔水蒸約25分鐘,取出後同切好的芒果一起擺盤即可。