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原料
豬肉,姜,雞蛋: , 鹽,料酒,醬油,油:
步驟
1姜切成末。
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2豬肉剁成餡。
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3加入薑末,鹽,油,醬油,料酒將豬肉攪打上勁。
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4用手團成丸子。
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5團好的丸子放在一起。
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6燒一鍋開水,將丸子入水煮熟。
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7撈出來晾涼,丸子開會。
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8用保鮮袋包起來,放進冰箱冷凍需要的時候拿出來吃就可以啦~
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小技巧
可以煮麵的時候放一兩顆,或者做丸子湯,或者紅燒糖醋丸子都可以~
豬肉,姜,雞蛋: , 鹽,料酒,醬油,油:
1姜切成末。
2豬肉剁成餡。
3加入薑末,鹽,油,醬油,料酒將豬肉攪打上勁。
4用手團成丸子。
5團好的丸子放在一起。
6燒一鍋開水,將丸子入水煮熟。
7撈出來晾涼,丸子開會。
8用保鮮袋包起來,放進冰箱冷凍需要的時候拿出來吃就可以啦~
可以煮麵的時候放一兩顆,或者做丸子湯,或者紅燒糖醋丸子都可以~