原料
雞蛋: 10個， 啤酒: 一罐， 生抽/老抽: ， 白糖:
步驟
1先用電飯煲煮雞蛋，7、8成熟就ok了，剝殼，劃破蛋，一定要劃破，以方便進味
2把蛋放電飯煲里，倒啤酒，啤酒的量大概淹沒蛋們~然後，一直煮一直煮……
3加醬油，倒入糖，要攪拌，繼續煮。
4等啤酒煮的差不多要乾了，再煮一會就會發現糖漿黏稠了，醬色出來了，味道飄出來了，一定要攪拌啊。。。嗯，然後就可以出品了
小技巧
要注意劃破蛋，要注意等待啤酒煮干收汁，要注意攪拌糖漿來包裹蛋們~~~
雞蛋: 10個， 啤酒: 一罐， 生抽/老抽: ， 白糖:
1先用電飯煲煮雞蛋，7、8成熟就ok了，剝殼，劃破蛋，一定要劃破，以方便進味
2把蛋放電飯煲里，倒啤酒，啤酒的量大概淹沒蛋們~然後，一直煮一直煮……
3加醬油，倒入糖，要攪拌，繼續煮。
4等啤酒煮的差不多要乾了，再煮一會就會發現糖漿黏稠了，醬色出來了，味道飄出來了，一定要攪拌啊。。。嗯，然後就可以出品了
要注意劃破蛋，要注意等待啤酒煮干收汁，要注意攪拌糖漿來包裹蛋們~~~
