冬瓜1000: 克, 姜10: 片, 鹽: 1勺, 雞: 半隻, 玉米: 2棵, 干金針: 10克, 味精: 適量, 雞精: 適量
1冬瓜去皮挖空放冰水浸泡15分鐘,在放水裡煮大約8分鐘,煮熟就好。
2雞過水放高壓鍋壓15分鐘,撈出去肉。
3把雞架,玉米,干金針在壓5分鐘
4最後把東西放冬瓜盅里蒸5分鐘就好了
雞湯用開水煲最完美