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原料
Zespri佳沛紐西蘭奇異果: 1—2個, 剩米飯: 2碗, 香腸: 一段, 蟹棒: 3—5根, 蝦仁: 5—10隻, 冷凍雜蔬: 一小碗, 鹽: 適量, 黑胡椒粉: 適量, 白鬍椒粉: 少許, 黃油: 兩塊
步驟
1準備好食材,米飯選用隔夜米飯水分少,炒起來粒粒分明Q彈。 或者現煮米飯,攪散放冷後使用。Zespri佳沛紐西蘭奇異果選擇軟硬適中的~
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2蝦仁淋半蓋子料酒,現磨白鬍椒粉,抓均勻腌制15分鐘。
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3香腸和奇異果切小丁,蟹棒切小段。
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4油鍋燒熱放入一小塊黃油。
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5滑入香腸丁炒出香味。
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6倒入冷天冬天雜蔬翻炒30秒。
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7加入腌制好的蝦仁和蟹棒,翻炒30秒。
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8倒入剩米飯,加一塊黃油一起翻炒。
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9撒鹽,現磨黑胡椒粉調味。
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10倒入切好的Zespri佳沛紐西蘭奇異果。
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11輕微混合翻炒30秒關火。
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12香噴噴的米飯就炒好啦~ 加入了Zespri佳沛紐西蘭奇異果,酸酸甜甜很是開胃,五彩繽紛的顏值賽高!
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小技巧
此菜譜為雙人份炒飯,請根據實際情況添減。 喜歡酸一點的可以選用稍微硬點兒的奇異果,喜歡甜一點的可以選用比較熟的奇異果~ 自己的人生,哦不,自己的口味自己做主!酸酸甜甜就是你,你,還有你!