原料
pizza醬: 多多多多， 高筋麵粉: 170g， 低筋麵粉: 50g， 奶粉: 30g， 酵母: 4g， 糖: 30g， 黃油: 30g， 水: 110g， 雞蛋: 一個， 雞腿肉: 兩隻， 菠蘿: 大半個切粒， 馬蘇里拉芝士: 若干， 歐芹: 若干， 芝士粉: 若干
步驟
1雞腿肉脫骨去皮，切粒用鹽、生抽、生粉、胡椒粉和一下酒腌製一個晚上備用，然後做好pizza醬也備用
2高粉、低粉、奶粉、糖、雞蛋、水、酵母放進麵包機內，後油法（後加入黃油）揉至拉到薄膜即可
3將麵團放在室內發酵2到3小時後排排氣放到pizza盤里，邊上要裹厚一點
4菠蘿用鹽水泡好備用，馬蘇裡拉芝士刨成絲狀
5記得一定要再pizza皮扎洞，並且刷上糖水（糖溶化在涼水後）才能放其他材料
6然後先刷上一層piazza醬，放上一些馬蘇裡拉再在上面放雞肉，再放一些馬蘇芝士，放上一些雞肉，再放芝士再放菠蘿，然後表面再撒一點馬蘇芝士
7預熱烤箱後220度15分鐘，再撒上馬蘇、芝士粉、歐芹再烤5分鐘既可
小技巧
一定要刷糖水再放東西，要不然沒有pizza金黃色的麵皮，感覺跟大餅一樣的雪白雪白的
