原料
飛餅皮: ， 菠蘿: ， 金槍魚罐頭: ， 青豆: ， 馬蘇里拉奶酪: ， 帕瑪森奶酪: ， 番茄沙司:
步驟
1準備好食材，菠蘿切成薄厚均勻的三角狀或丁狀。馬蘇里拉刨絲備用
2取飛餅皮一張，在披薩盤或烤盤上抹少許食用油，將飛餅皮放入
3在餅皮上塗一層薄薄的番茄沙司，撒適量帕瑪森奶酪
4鋪一層金槍魚肉
5將切好的菠蘿和青豆放到餅皮上
6再撒適量馬蘇里拉奶酪。烤箱預熱，175度烤10分鐘即可。（根據自家烤箱調整溫度和時間）
小技巧
奶酪可自由選擇，只用馬蘇里拉也可以。 金槍魚罐頭的口味根據個人口味調整，推薦使用沒什麼特別味道的泉水浸金槍魚。 飛餅皮變化多種花樣，除了披薩底，還可以做派皮、塔皮，但儘量不要在餅皮上添加水分過多的材料，這樣會影響餅皮起酥。
