
原料
電飯煲: 1個, 雞翅: 6隻, 可樂: 1罐, 食鹽: 適量, 料酒: 適量, 冰糖: 2粒, 姜: 少量, 八角: 少量, 桂皮: 少量
步驟
1雞翅洗凈後,兩面劃刀口。

2加入食鹽、料酒充分攪勻,腌制30分鐘。

3(備註:沒有料酒,可用紅酒代替。)

4將雞翅放入電飯煲,加入姜、八角、桂皮。

5加水至雞翅表面。

6蓋上煲蓋,按煮飯鍵。

7(備註:不需煮30min,煮15-20min)打開煲蓋,瀝干水盛出。

8倒出電飯煲里的水,再次放入雞翅,加入冰糖、可樂。

9(備註:可樂剛好蓋過雞翅就可以了)

10煮至可樂粘稠,即可出鍋。

11完成。 (備註:完全沒有用老抽生抽也可以做成色香味俱全的可樂雞翅喔!)
