豬肉(最好肥瘦肉): 蝦米 香菇， 木耳 蔥: 醬油 鹽 蚝油， 味精 胡椒粉 澱粉:
1把豬肉，香菇，木耳，蝦米，蔥剁碎然後加鹽，胡椒粉混在一起
2豆腐切成3零米厚的片，中間挖空
3把弄好的餡放到豆腐里
4接著把豆腐剛在鍋里煎，(最好四個面都煎一下)
5接著碗里加水，醬油，蚝油，鹽，味精，胡椒粉，澱粉調成醬汁
6接著把醬汁燒乾裝盤即可
