原料
新鮮玫瑰花: , 高度白酒: , 雲南老紅糖:
步驟
1玫瑰花洗乾淨
2瀝水晾乾 去掉花蕊
3玫瑰花切碎 糖切碎 準備一個罐子 一切必須無油
4紅糖加水熬成糖稀 不能太稠 涼了以後還會變稠
5糖稀涼溫後加入一點白酒 拌勻
6玫瑰花和糖稀混合均勻 裝瓶 密封 發酵 白酒就是促進發酵的 也是防止變質
7一般半個月後食用 不過四五天後開蓋就會很香了
8喝粥放入一點 非常香 平時泡水 吃麵包 果汁都可以
小技巧
糖和玫瑰比例自己衡量
新鮮玫瑰花: , 高度白酒: , 雲南老紅糖:
1玫瑰花洗乾淨
2瀝水晾乾 去掉花蕊
3玫瑰花切碎 糖切碎 準備一個罐子 一切必須無油
4紅糖加水熬成糖稀 不能太稠 涼了以後還會變稠
5糖稀涼溫後加入一點白酒 拌勻
6玫瑰花和糖稀混合均勻 裝瓶 密封 發酵 白酒就是促進發酵的 也是防止變質
7一般半個月後食用 不過四五天後開蓋就會很香了
8喝粥放入一點 非常香 平時泡水 吃麵包 果汁都可以
糖和玫瑰比例自己衡量