小紫薯: 3個, 銀耳: 2朵, 百合: 1小把, 蓮子: 10多粒, 冰糖: 1把
1提前泡發銀耳和百合干,蓮子洗凈。
2將銀耳和百合放入電飯鍋中煮沸,然後放小火,開蓋放小火慢煮。
3趁煮銀耳的時候,洗凈紫薯並切塊。
4小火煮銀耳大約四十分鐘到一個小時,放入紫薯跟百合,煮十五分鐘。
5十五分鐘後,放入冰糖,略微攪拌,大概再煮四、五分鐘,就可以出鍋啦~
1、銀耳提前泡發,多煮一會,到粘稠了,在放入紫薯和百合。 2、紫薯和百合易熟,略微煮十五到二十分鐘即可。