原料
銀耳: 1朵, 百合: 8片, 桂圓乾: 6顆, 干玫瑰花: 3朵, 紅棗: 3顆, 枸杞: 6粒, 黃糖: 半塊
步驟
1把所需材料備上:銀耳用水泡15分鐘,這樣不僅可以把裡面的贓物泡出來,而且容易煮開。百合,紅棗我也都用溫水泡了一會(因為我用的是干百合)。枸杞也用清水泡著
2用手掌把干玫瑰花捏碎
3把所有的輔料都放入鍋中,用水蓋過輔料開始燉
4煮沸後加入黃糖,關小火繼續燉至糖化,燉到有點粘粘的樣子,就差不多可以了。關火前放入枸杞子,這樣枸杞的營養才不會流失
5盛出一碗來,這可是滿滿的膠原蛋白呢!不管是熱的涼的都超級好喝喲!
小技巧
銀耳不要太白的,因為銀耳不是越白越好。 這上面是兩個人的量,大家可以根據人數酌情增加輔料。枸杞一定要最後放,這樣營養才不會流失! 大姨媽之後的一周內食用,保證滿臉的膠原蛋白,粉撲撲的臉蛋……嘻嘻,這當然也要堅持啦