簡介
又到了煙台大櫻桃大量上市的季節了,占據地利優勢,家裡買的櫻桃除了普通吃法,還會煮熟存放,當然了,做個甜湯也是好選擇。這湯補中益氣、滋陰養血、嫩白皮膚。
原料
櫻桃(去核) 2兩, 銀耳 2朵, 冰糖 適量
步驟
1櫻桃洗凈去核,銀耳冷水發好。冰糖準備好備用。
2先將銀耳撕成小塊,放入鍋中加水煮半小時
3放入冰糖煮化
4加入櫻桃煮片刻。(有的人喜歡櫻桃煮到發白,湯水呈紅色也可以的。)然後盛出食用即可。也可以待湯涼後放入冰箱冰鎮,口感更適合夏天。
小技巧
如果開始加的冰糖感覺不甜,可以在吃的時候添點蜂蜜,口味也很好的。