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原料
葡萄: 一斤半, 白砂糖: 50克
步驟
1【果汁製作】葡萄?配酌量白砂糖放入冷水鍋中蒸,開鍋之後再蒸十至十五分鐘
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2【果汁製作】將蒸出的果汁倒入杯子裡,待溫度冷卻後,飲用即可
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3【果醬製作】1.將剩下的果肉用榨汁機或豆漿機的果汁模式榨成汁(此處沒有拍照片,榨出來的果肉有點像紅豆沙) 2.然後倒入鍋中,再加入適量的白砂糖,小火慢慢熬,過程中要攪拌果汁,儘量不要粘鍋 3.見熬制粘稠了,即可關火,這時的果醬就做成啦 4.將果醬裝入密封罐中,待冷卻後放入冰箱保存即可 ^_^
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小技巧
如果小夥伴們覺得做出來的果汁或果醬甜度不夠的話,也可以用蜂蜜代替白砂糖,適當增加甜度