原料
黃瓜: 半根, 雞肉: 半盒, 姜: 適量, 蔥: 適量, 蒜: 適量, 豆瓣醬: 適量, 烤肉醬: 適量, 花椒: 十幾顆
步驟
1買的超市的一盒雞肉,切塊,洗乾淨,倒入碗中,放點生粉,然後倒烤肉醬腌15分鐘。(可以用牙籤把雞肉戳點洞)
2姜蔥蒜切小塊,熱鍋,倒油,再把姜蔥蒜倒進去炒熟。
3倒入雞塊,炒幾下,然後放豆瓣醬,繼續炒,然後倒黃瓜塊和花椒炒幾下,蓋鍋蓋悶一下下。
4出鍋次飯┏ (゜ω゜)=☞
小技巧
ps.因為豆瓣醬味道很重了,不用再加鹽嚕。 pps.次飯記得配碗湯,口感倍兒爽~