![](/images/node/28/282684.webp?1638107037)
原料
雞胸肉: 1塊, 薑絲: 1小塊, 醬油: 2勺, 料酒: 2大勺, 麻油: 幾滴
步驟
1清洗好食材
![](/images/seq/117/1173824.webp?1638119415)
2雞胸肉切條,加入醬油料酒麻油腌制10分鐘
![](/images/seq/117/1173825.webp?1638119416)
3姜切絲
![](/images/seq/117/1173826.webp?1638119416)
4熱鍋下油,雞胸肉薑絲一起放入翻炒
![](/images/seq/117/1173827.webp?1638119416)
5加一點水煮至雞胸肉熟(水基本乾了)
![](/images/seq/117/1173828.webp?1638119416)
6轉盤開吃
![](/images/seq/117/1173829.webp?1638119416)
小技巧
因為下了很少油,所以放了一點點水去煮,水不能太多,不然收干時間太長,雞胸肉容易老。
雞胸肉: 1塊, 薑絲: 1小塊, 醬油: 2勺, 料酒: 2大勺, 麻油: 幾滴
1清洗好食材
2雞胸肉切條,加入醬油料酒麻油腌制10分鐘
3姜切絲
4熱鍋下油,雞胸肉薑絲一起放入翻炒
5加一點水煮至雞胸肉熟(水基本乾了)
6轉盤開吃
因為下了很少油,所以放了一點點水去煮,水不能太多,不然收干時間太長,雞胸肉容易老。