原料
西葫蘆: 一個, 馬斯里拉奶酪: 適量, 培根丁: 少許, 蔬菜丁(青豆玉米胡蘿蔔之類的): 少許, 黑椒粉: 適量, 番茄醬(可加可不加): 適量
步驟
1西葫蘆洗乾淨豎著對半切
2將西葫蘆中間的肉用勺子挖出來
3將挖出的西葫蘆肉切碎,同時準備好培根丁和蔬菜丁
4將西葫蘆丁培根丁蔬菜丁混合均勻放進「西葫蘆船」里
5均勻撒上黑椒粉,再鋪上一層馬蘇里拉芝士~
6放進烤箱,200度10-15分鐘就可以出爐啦~
小技巧
1.挖西葫蘆的時候注意不要挖穿了= =我是拿刀先劃了幾道口子,這樣好挖一些 2.我用的是冷凍蔬菜丁,直接用熱水泡一下解凍就好,培根丁也是買超市裡切好的。其實不需要很多的蔬菜丁和培根丁,因為挖出來的「西葫蘆船」比較小,放不了很多,而且放多點芝士會更好吃 3.不用放鹽,因為培根丁和芝士都是鹹的~