此咖啡源於法國，是法國貴夫人最喜愛的早飲。
配方：熱咖啡1/2杯，鮮牛奶1/2杯，鮮奶油1袋 附件：包糖，小匙，咖啡爐，咖啡杯，裱花袋
1、將熱咖啡、加熱的鮮牛奶倒入咖啡杯中； 2、上面旋轉地加入一層鮮奶油即可。
