原料
姜: 三大片， 豆芽: 一把， 黃瓜: 一根， 芹菜根: 兩根， 黃豆: 一把， 菠菜: 把， 黃豆醬: 看著放， 肉餡: 看著放， 手擀麵: 根據人數看著放， 油: ， 香菜: 兩根
步驟
1除了黃瓜 其他的這些配菜用水煮熟瀝水放盤子上擺好 想吃什麼菜可自行搭配應季蔬菜 麵條另外開鍋煮 這一步沒拍下來 這個大家應該都會的哦
2炸醬麵主要靠這個味道 我做的這個醬非常簡單易學 下油下薑末 姜剁細 不然會吃出姜味 然後下肉餡 中小火炒啊炒 過程中放點糖 看著差不多了就可以盛出來了 對了 我用的是蔥伴侶的豆瓣醬 推薦這個味道非常好
3根據醬的鹹淡味取適量 加你愛吃的配菜 然後拌一拌 非常美味 喜歡這個菜譜請收藏吧 謝謝大家
