麵條: , 六必居黃醬: 一包, 王致和甜麵醬: 半包, 蔥姜大蒜: , 五花肉: , 豆芽黃瓜: , 香菇:
1將各種料洗凈瀝干切好
2黃瓜豆芽過開水斷生
3起油鍋見熱,將肉粒加姜炒香,再加香菇炒
4等到肉變色,加入一半的蒜蔥炒香
5倒入醬油上色
6倒入2醬,加水關小火熬至黏稠,最後再加入另一半的蒜
1,醬可熬得稀一點,我的有點干,後來又加工了一下。