原料
義大利這條面3#: ， 鳳尾蝦: ， 西紅柿: ， 番茄沙司: ， 紫皮洋蔥: ， 青椒: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 橄欖油、蒜末: ， 香草: ， 口蘑:
步驟
1青椒、洋蔥、西紅柿切小丁，口蘑切小薄片備用
2煮麵鍋里放水，水開後放勺鹽、橄欖油，再放麵條煮熟。
3面熟後撈出，瀝干水份，放一點兒橄欖油拌勻防粘連。
4炒菜鍋，放橄欖油，蒜末炒香
5依次放入洋蔥丁、口蘑片翻炒。
6放蝦炒熟，再放西紅柿丁，青椒丁炒，熬成醬，放適量番茄沙司，鹽、糖調味。
7最後把煮好的意面放進去翻炒1分鐘，撒上黑胡椒碎、香草碎就出鍋了。
小技巧
把醬直接澆到面上也可以，但把面放到醬鍋里翻炒一下更入味兒。咱自家吃不要樣子，好吃更重要。
