原料
三文魚: 3～4片， 香噴噴的米飯: 1人份， 綠色配菜: 牛油果 沙拉葉 豆類都是很好的選擇， 鵝油金蔥: 1小勺， 醬油: 1小勺， 芥末: 1小勺
步驟
1取合適大小的碗 香噴噴的米飯 裝6分滿 記得扒松米飯 使之粒粒分明
2如果不想吃生蔬菜 可以汆燙熟 （技巧是 水開了 放蔬菜 加一勺豬油 利於蔬菜保持鮮艷） 比如荷蘭豆 用以下切法可以迅速切稱小片 方便碼在碗里
3朝山坡打開
4朝碗邊打開
小技巧
碼放技巧： 1／米飯扒松並且成中間高四周低的山坡 2／順序是放蔬菜 淋鵝油金蔥 最後再取出冷藏的三文魚 3／三文魚擺開成扇形 朝碗邊打開或朝山坡打開都行 看數量和大小 4／不要鋪的太滿 亮晶晶的米飯要露出來噢 5／吃的時候再淋上醬油（有機會聊聊醬油的事情）
