原料
紅豆: 400克， 金絲小棗: 200克， 牛奶: 250ml
步驟
1紅豆泡發至無硬心 我泡了一天還多 儘量不要加太多水 中途沒水可以再添加 棗洗凈
2紅豆 小棗放入高壓鍋 加牛奶開豆類鍵煮至軟爛 棗子不用剪碎 不用去核 對 就這麼簡單 壓力鍋排氣完畢 開鍋待紅豆放涼 啟動原汁機 分次將紅豆放入 此時你會得到兩種產物 果渣口為紅豆餡 果汁口為紅豆沙
3待紅豆絞打完將一個生的紅薯切塊放入 這個步驟主要是為了清理機器 所以可以省略 分別將紅豆沙和紅豆餡放入微波爐高火加熱 每過三分鐘取出攪拌一次 直至你喜歡的干度便可 我是沙熱了三次 餡一次 其實原汁機出的餡足夠粘稠可以不熱 但因為我加了生紅薯所以叮了個三分鐘
4三無版紅豆沙完成 不用過濾不用炒制 健康又方便 豆沙凍起來下次做麵包 豆餡用t3蒸了包子 一次兩盤出爐 沒等取出來我就一個豆包外加一個肉包就下肚了?
5有褶的包子是上次沒用完的香菇豬肉餡
