原料
菠蘿: 100克， 豆腐: 100克， 青椒: 半個， 番茄醬: 40克， 糖: 半勺， 澱粉: 1勺
步驟
1老豆腐切塊，平底鍋少許油燒至7-8成熱時放入豆腐塊煎至兩面金黃即可撈出備用。
2番茄醬40克、糖半勺加澱粉1勺和適量清水調成汁。
3將料汁放入鍋里燒燒開後放入菠蘿翻炒片刻加入青椒塊翻炒片刻。
4加入豆腐塊後翻炒1-2分鐘，出鍋前加鹽即可。
小技巧
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