原料
牛奶: 120克， 淡奶油: 160克， 慕斯粉（我用的是朱師傅的巧克力慕斯粉）: 80克
步驟
1準備好各類材料
2160克淡奶油，我用了雀巢，安家的口感更好
3120克牛奶
480克慕斯粉
5先把淡奶油打發，打發至8分左右
6牛奶（隔水加熱後）加慕斯粉攪拌均勻，我用攪拌機的，會有粉末飛出來，自己要控制好
7把牛奶慕斯混合後的混合物分兩次倒入打發好的淡奶油，邊倒邊攪拌，這樣慕斯液就配好了
8準備一個小容器，例如那種慕康杯，把慕斯液倒進去，八分滿就可以，然後放冰箱的冷藏室冷藏半個小時左右，再放入保鮮櫃，就可以吃啦，喜歡的話可以自己加一些水果
小技巧
牛奶不需要煮沸，用沸水隔水加熱就可以了，小心燙手
