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原料
意面: 適量, 菇: 適量, 豬肉沫: 適量, 茄汁: 多一點, 泰式甜辣醬: 茄汁的一半量, 魚露: 幾滴, 麻油: 少許, 鹽: 一點, 芝士粒: 適量, 檸檬汁: 幾滴
步驟
1買了好久的意面一直買做,今天來弄一下
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2冰箱有啥放啥
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3油鹽醬醋
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4芝士
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5麵條下水煮到心不硬,撈起下冷水,另一邊鍋放麻油、菇、茄汁(先放一半量)、泰式甜辣醬、魚露、鹽,豬肉沫,我還放了一點胡椒粉,因為菇有水份把水分煮干一點把面放下去,再把另一半的茄汁放下去,水份煮干後關火上盤。
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6把芝士粒放在面上,放進烤爐烤融化就可以了
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