芒果玫瑰黑米雪山 0

原料

牛奶: , 黑米: 150g左右, 芒果: , 玫瑰蜜: , 其他水果: , 白砂糖: , 紫薯: , 西米:

步驟

1洗凈黑米加白砂糖加水泡(黑米很吸水多加一點水)三四個小時,用鍋或是電飯煲蒸熟

2將紫薯放入鍋中蒸熟

3將西米放入燒開水的鍋中,用大火煮,當看到鍋中的西米還有一點白芯時關火,等它在鍋中悶半小時左右,西米就全透明了,用冷水沖洗西米1~2次,放入碗中待用

4用手取一定量蒸軟的黑米,兩手交叉合攏擠壓搓成球狀,全部搓完大概5-6個球

5在牛奶中加玫瑰蜜,攪拌

6將黑米糰放入牛奶中,如果牛奶不夠就加點,多了就再放一個黑米糰,牛奶應該淹到黑米糰中間

7加入煮熟的紫薯塊,切好的芒果塊或者其他水果

8最後加入西米,就大功告成了٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و

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