銀耳: 一個大的, 話梅: 20g, 枸杞: 10g, 冰糖: 10g, 雪花梨: 600g
1超市裡的大銀耳,個越大越好,泡2個小時,然後撕碎,注意黃色部分扔掉,不然不利於口感
2話梅、枸杞、冰糖自由準備,為什麼要放話梅?利於梨湯熬制的粘稠,畢竟不是做梨汁?
3雪花梨鹽水泡一下,洗乾淨
4雪花梨去皮,切成小塊
5水燒開,都放進去,梨皮也放進去,利於梨湯熬制金黃色,熬制兩個小時,銀耳想吃脆一點的口感可以晚一點放
6湯汁晶瑩剔透
7兩個小時差不多,可以來一碗了
8還可以美容養顏