原料
絲苗米: , 干香菇: , 蝦皮: , 速凍蔬菜丁: , 蚝油: , 生抽:
步驟
1米淘凈,加入一點油,生抽,鹽,適量水泡上,香菇用溫水泡發,蝦皮稍泡一下去鹹味。
2用泡香菇的水將飯蒸上,香菇切絲,和蝦皮一起,擠去水分,加適量蚝油拌勻。
3飯里的水基本煮乾的時候加速凍蔬菜丁(玉米青豆胡蘿蔔),拌勻繼續煮,五分鐘之後把香菇蝦皮放在飯上,繼續煮至飯好就可以吃了,視個人口味可以點入適量生抽。
小技巧
飯里的水基本煮乾的時候加速凍蔬菜丁(玉米青豆huluib),拌勻繼續煮,五分鐘之後把香菇蝦皮放在飯上,繼續煮。