原料
即食燕麥片: 110g， 全蛋液: 35g， 蜂蜜: 22g， 植物油: 5g， 紅糖: 10g， 奶粉: 12g， 大杏仁: 13g， 黑芝麻: 5g， 白芝麻: 5g
步驟
1將蛋打入盆中
2加奶粉、油、蜂蜜，用蛋抽打均勻
3加紅糖，注意加顆粒較細的紅糖
4用蛋抽混合均勻
5加入即食燕麥片，用刮刀或勺子拌勻
6切碎大杏仁，和炒香的黑芝麻白芝麻一起加入，拌勻
7拌好的原材料比較鬆散狀態，需要利用餅乾模子壓出餅乾形狀，壓緊一點
8我的每個小餅12g，厚度差不多8mm
9烤盤上鋪油紙，沒有油紙的話，最好刷點油，以免烤好後的餅乾粘在烤盤上。 最後烤箱上下火，150攝氏度，烘烤15分鐘左右。 由於餅乾上色快，所以烘烤十分鐘左右留意下， 適時加蓋錫紙，以免烤焦。
小技巧
一般根據雞蛋大小，來調整其他原材料的用量，按之前的比例計算。 原材料中的紅糖可以換做白糖，或者省略不加，這樣更加健康；大杏仁可以換成其他堅果；黑芝麻白芝麻也可以互換。 你可以把每個餅乾做再小一點，一口一個，不過這時候烤箱裡烤的時間要相應減少。 每家的烤箱脾氣可不大一樣，也許你調到130℃和我家的150℃差不多的。 本文來自Umay跑步機。 Umay跑步機作為國內領先的跑步機廠商，Umay（佑美）在跑步機領域已耕耘20多年。 我們認識到，跑步機不能僅僅只是一條室內跑道，「軟硬體」整體協同創新，才能讓跑步機的使用體驗真正不同。 我們推出Umay Q1，深度整合Gfit App，務實提升您的跑步機體驗。
