原料
鱈魚: 4片， 西蘭花: 1顆， 番茄: 1個， 番茄醬: 2湯勺， 辣椒醬: 1湯勺， 黃油: 適量， 白糖: 適量， 鹽: 適量， 澱粉: 適量， 孜然粉（白鬍椒粉）: 適量， 龍鬚麵: 適量， 檸檬: 1個， 午餐肉: 1/2個
步驟
1鱈魚自然解凍，在表面塗抹少許鹽和孜然粉，腌制25min後，塗抹少量水澱粉，再腌5min；
2將午餐肉切成絲，小火熱鍋，下入黃油，翻炒午餐肉，炒出香味後撈出；切蕃茄丁，在鍋內加黃油，翻炒蕃茄丁，加辣椒醬和番茄醬，加少許水，小火慢煮，加白糖、鹽調味後盛出備用；
3將西蘭花掰成小顆，冷水下鍋，加少許鹽，水沸騰後1min撈出，然後加入龍鬚麵，煮熟撈出；
4小火熱鍋，加黃油，加入腌好的鱈魚，每面各煎3min。
5將檸檬切片。在龍鬚麵上放午餐肉，西蘭花，鱈魚，檸檬片，將煮好的番茄汁舀入碗內，開動吧！
