各種吃不完的包子可先包好保鮮膜,放入冰箱冷藏,之後再取出直接油炸即可。
鮮肉包數個,辣椒末少許,細砂糖1茶匙,醬油2茶匙,黑醋1茶匙,香油1茶匙
1.取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,將油鍋熱至油溫170℃時,將鮮肉包放入,以中火炸約7分鐘,待外表呈金黃香酥即可盛出瀝干油脂。 2.將所有調味料的材料拌勻做為沾醬,搭配作法2的酥炸鮮肉包一起食用。