絲瓜: 3根, 雞蛋: 3個, 文蛤:
1將絲瓜切成小丁,文蛤肉剁碎,打進雞蛋,加點鹽、麵粉,拌勻,馬上就會出水
2平底鍋加熱,用勺子放進麵糊,煎到兩面發黃就行
3煎到兩面金黃就可以出鍋了
絲瓜放鹽後會出水,所以不要加水