![](/images/node/26/265801.webp?1638106082)
原料
豬肋排: , 糖: , 醋: , 姜: , 醬油:
步驟
1洗凈,空水
![](/images/seq/106/1065883.webp?1638115559)
2倒上油放上薑片兒炒一炒。倒入排骨進行翻炒。炒排骨到表面兒變硬變黃。
3倒上醋,鹽,醬油,翻炒。倒開水,能淹過排骨。中火燉20分鐘。
4把湯倒出來,刷乾淨鍋。倒油,放醋,白糖。炒到顏色變暗起泡泡,倒上排骨。炒勻。不要放湯。
5擺盤,撒芝麻。
![](/images/seq/106/1065887.webp?1638115559)
小技巧
湯可以下米飯,不要倒掉
豬肋排: , 糖: , 醋: , 姜: , 醬油:
1洗凈,空水
2倒上油放上薑片兒炒一炒。倒入排骨進行翻炒。炒排骨到表面兒變硬變黃。
3倒上醋,鹽,醬油,翻炒。倒開水,能淹過排骨。中火燉20分鐘。
4把湯倒出來,刷乾淨鍋。倒油,放醋,白糖。炒到顏色變暗起泡泡,倒上排骨。炒勻。不要放湯。
5擺盤,撒芝麻。
湯可以下米飯,不要倒掉