原料
百夢多咖喱塊: 2塊， 胡蘿蔔: 半個， 黃瓜: 適量， 雞蛋: 2-3個， 牛奶: 可以沒有 1勺， 米飯: 80g米量， 番茄醬: ， 青豆: ， 植物油: 1勺
步驟
1胡蘿蔔，黃瓜，切丁。 熱0.5勺油炒熟。
2在第一步中，加水沒過蔬菜，放入咖喱塊和青豆。蓋鍋蓋，小火，燉。
3鍋中咖喱冒泡後，加入米飯，翻炒，直到沒有多餘湯汁。
4熱鍋，加0.5勺油，熱油。 將雞蛋加牛奶打成蛋液。 鍋離火，倒入大部分蛋液，緩慢轉動，加熱一會，轉動一會。直到基本沒有流動的蛋液。
5在蛋餅的1/3面積上堆放咖喱炒飯。對摺蛋餅。 將剩餘的蛋液緩慢沿著蛋餅邊緣倒入。 這樣，蛋餅就長在一起了。
6然後滑到盤中，擠上番茄醬。
小技巧
剩一點蛋液，在對摺後的邊緣倒入，可以讓蛋包沒有空隙。
