薯仔蛋批薩 0

原料

大型薯仔: 1個, 雞蛋: 4隻, 青豆: 半碗, 小番茄: 幾粒, 芝士碎或片: 隨意或3片

步驟

1薯仔去皮切薄片0.3至0.5cm厚

2平底全鍋加少許油,把兩邊煎熟的薯片一片接一片擺在鍋底。加入少許鹽和胡椒粉。

3放進所有材料,倒進蛋液加蓋小火煎至蛋凝固即可

4切開來吃

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