原料
藕: 節1， 雞蛋: 個1， 麵粉: 一大勺， 蔥: 根1/5， 鹽: 克1， 水: 若干， 味極鮮醬油: 一小勺， 牛肉: 一小塊， 菜心: 若干
步驟
1藕擦絲，蔬菜切碎。 擦出來的絲特別細很適合沒大牙的小寶寶吃，如果寶寶牙齒長齊完全可以手切。
2牛肉先速凍一下切薄片，再切細條最後切小小丁，速凍過後牛肉好切。如果是剁出來的肉不夠香。 少許蔥也切碎。
3熱鍋冷油下蔥末，翻炒幾下，放牛肉炒變色。
4先下藕絲翻炒2分鐘再炒蔬菜。
5加點水燉一會，加醬油。出鍋。 因為我是作為早餐，所以做到這一步為止都是晚上提前做好，放冰箱。第二天早上做會節約很多時間。 先把配料炒一下是因為我以料為主麵粉放的少，所以煎餅不會太薄，沒牙的寶寶吃起來也很方便，而且煎的時候不需要太久就能全熟，餅子也不會太硬
6如果是愛吃辣椒，可以切點小紅尖椒，切碎。
7下鍋炒的時候，別的步驟不變，牛肉之後就可放紅椒。
8第二天早上起來加一大勺麵粉一個雞蛋一點點鹽，一歲以下的寶寶不需要加鹽了。
9煎鍋燒熱刷一層薄薄的油。中火加一勺麵糊兩面煎一分鐘就差不多出鍋了。
10提前一晚南瓜去皮切片蒸熟壓泥，第二天早上和大米一起煮，約20分鐘就OK了，這樣的南瓜泥煮粥特香，比南瓜塊煮的粥要好吃。
11成人版的加辣椒也可以再加一小勺鹽。味道棒棒噠！
