雞蛋: 1個, 蝦仁: 10個, 水: 適量, 麵粉: 適量, 寶寶核桃油: 適量, 鹽: 適量
11.蝦仁洗凈剁成泥盛碗,雞蛋打到蝦泥里,用筷子攪開和蝦泥拌勻,放鹽再攪拌均勻。
22.麵粉加水攪拌成糊狀,可以稍微稀一點因為還要和雞蛋蝦泥混合。
33.蝦泥雞蛋糊和麵粉糊混合攪拌均勻,太稠的話可以再加點水。
44.平地不沾鍋放核桃油,油熱放一大勺糊,用木鏟把麵糊攤開,美味的煎餅就做好啦!
要全程小火煎哦,很簡單的。