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原料
白蘿蔔: , 雞蛋: , 蔥: , 麵粉:
步驟
1把白蘿蔔用搜子搜成絲;蔥切成蔥花;放到盆子裡再加雞蛋,鹽等調味料拌勻。多放點鹽,放置一會。
2加麵粉到盆子裡,一起攪勻成糊狀。
3放上平底鍋,先讓鍋熱了,再加少量油,
4等油熱了,放入適量攪拌好的糊,攤開成薄餅,兩面均煎成黃色就好了。
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5最後盛到盤裡。美美的煎餅就好啦
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小技巧
一定要放足夠的鹽,要不然可能會沒有味道哦。 注意把握火候,火太小了可煎不成。
白蘿蔔: , 雞蛋: , 蔥: , 麵粉:
1把白蘿蔔用搜子搜成絲;蔥切成蔥花;放到盆子裡再加雞蛋,鹽等調味料拌勻。多放點鹽,放置一會。
2加麵粉到盆子裡,一起攪勻成糊狀。
3放上平底鍋,先讓鍋熱了,再加少量油,
4等油熱了,放入適量攪拌好的糊,攤開成薄餅,兩面均煎成黃色就好了。
5最後盛到盤裡。美美的煎餅就好啦
一定要放足夠的鹽,要不然可能會沒有味道哦。 注意把握火候,火太小了可煎不成。