原料
乳鴿: 1隻， 牛肝菌: 10g， 濃縮雞汁: 20g， 水: 200ml， 姜: 小半個， 鹽: 適量， 生抽: 少許， 料酒: 少許
步驟
1乳鴿處理乾淨。
2剁成小塊。
3姜切絲，放入煲中。將水、濃縮雞汁、鹽、生抽混合，倒入煲中，將乳鴿放入，大火燒開，小火煲兩個小時。
4成品～
小技巧
沒有現成的雞湯可以用濃縮雞汁兌水，如果有現成的雞湯最好。
乳鴿: 1隻， 牛肝菌: 10g， 濃縮雞汁: 20g， 水: 200ml， 姜: 小半個， 鹽: 適量， 生抽: 少許， 料酒: 少許
1乳鴿處理乾淨。
2剁成小塊。
3姜切絲，放入煲中。將水、濃縮雞汁、鹽、生抽混合，倒入煲中，將乳鴿放入，大火燒開，小火煲兩個小時。
4成品～
沒有現成的雞湯可以用濃縮雞汁兌水，如果有現成的雞湯最好。
