中筋麵粉: 300克， 全麥湯種: 100克（水粉1:1）， 水: 125克， 豬油: 15克， 細砂糖: 15克， 乾酵母: 2克
1上述材料混合揉成團，溫暖處發酵。
2發酵至兩倍大。
3壓花
4捲起
5上鍋
6上氣後再蒸25分鐘。
