原料
蝦: ， 蔥姜蒜: ， 花椒: ， 料酒: ， 鹽: ， 糖: ， 青辣椒: ， 番茄醬，也可以不加: ， 油: ， 水:
步驟
1蝦準備好，洗一下。
2蔥姜蒜，青椒，花椒準備好。
3把鍋燒熱，讓後加油，再放蒜和花椒，炸一小會兒。
4把蝦子放進去，放糖，料酒，炒一會，炒得蝦子冒油。
5放入蔥和生薑，然後加一點水，放鹽。
6放番茄醬，用鍋蓋蓋上，中火悶五分鐘。
7五分過後，放青椒，小炒一下。
8美味出爐啦?
小技巧
鍋一定要燒熱，熱鍋冷油，吃得最健康。蝦子一定要炒出油。不僅看得好吃，吃起來味道更加鮮美哦?
